Главная Дом

Уход за кухонной посудой.

кухонная посудаУход за кухонным инвентарем – нелегкая работа. В первую очередь горячая вода и жировые загрязнения вредят коже рук. Чтобы воспрепятствовать этому, необходимы резиновые перчатки. После работы перчатки надо вымыть с мылом, высушить полотенцем и посыпать внутри порошком талька, чтобы они не склеились.

Вымытую посуду не следует вытирать полотенцем, лучше поместить ее в сушилку.

Поддон, в который стекает вода, следует мыть ежедневно.

Посуду, покрытую эмалью, моют горячей водой с мылом или содой. Использовать при этом острые предметы или жесткие губки не стоит, так как они повредят эмалированную поверхность. Пригоревшие остатки пищи замачивают на некоторое время в прохладной подсоленной воде.

Эмалированная посуда хороша для пищевых продуктов, содержащих в своем составе соли и кислоты, однако она придет в негодность после перепада температур и ударов.

Посуда из алюминия, напротив, боится сильно соленых , содержащих кислоту, а также соду, продуктов. Даже хранить еду в таких кастрюлях не стоит. Мыть можно теплой водой, раствором буры (столовая ложка, растворенная в четырех кружках воды) или содой (1 чайная ложка на 200 мл. воды). Если черный налет, который появился внутри посуды, не смывается 9% раствором уксуса, поможет зубной порошок или пемза с мылом.

Кастрюли из никеля будут блестеть, если их натереть мелом. Внутри моют столовым уксусом и солью (чайная ложка с одной столовой ложкой уксуса).

Самым тщательным образом необходимо мыть столовые приборы с пластмассовыми и деревянными ручками: в зазоры попадают остатки еды – рассадники инфекции. Следовательно, уместней использовать цельнометаллические столовые принадлежности.

Посуда из керамики хорошо моется горячей водой с содой. Посуду, которая не покрыта глазурью, после мытья сушат.

Сковороды их чугуна сначала вытирают бумагой, а уж потом подвергают мойке теплой водой с мылом.

Очень качественно моют мясорубку. Все комплектующие обязательно обдают кипятком, затем высушивают. Перед применением мясорубку обливают горячей водой.

На чайной посуде остается налет от напитков, которые удаляются мягкой тряпочкой, смоченной в слабом растворе уксуса или соды, также очищаются мелкой солью.

Чашки и блюдца с золотыми каемками не моют мылом или содой. Подойдет раствор нашатырного спирта с водой.

Посуду из хрусталя и тонкого стекла моют теплой соленой водой.

Стаканы хорошо отмываются в теплой воде с солью.

Для мытья бутылок, банок с узким горлом применяют ершик, моют их в горячей воде с мылом.

Кастрюли из-под молочных продуктов, теста, рыбы необходимо споласкивать прохладной, а потом уж горячей водой.

В современном мире многие используют в своем хозяйстве бытовую химию, предназначенную для ухода за посудой. Необходимо внимательно знакомиться с инструкцией на упаковке.

Конечно, на все эти хлопоты уходит уйма времени. Сильно облегчит этот труд посудомоечная машина, в которой быстро можно вымыть стаканы, чашки, тарелки, ножи, вилки, ложки.


Ваш комментарий

Защитный код
Обновить