Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Грибы, вопросы безопасности

Грибы, вопросы безопасности 14.05.2016 09:11 #1

  • podruga
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 589
  • Репутация: 2
Дожди льют, грибы растут. На рынке продают собранные в ближайших лесах. Смотрю, а покупать побаиваюсь. Можно ли при нашей экологии употреблять в пищу грибы кроме вешенок и шампиньонов выращенных дома в мешках? Стоит ли доверять знаниям частников-торговцев?

Re: Грибы, вопросы безопасности 14.05.2016 09:31 #2

  • avu
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 302
  • Репутация: 2
Собирайте грибы вдали от автомобильных дорог, там в грунте не будет много токсинов. Кроме того, ориентируйтесь только на известные грибы, лично я ничего, кроме опят, маслят и белых грибов просто не рассматриваю.

Re: Грибы, вопросы безопасности 14.05.2016 09:45 #3

  • Daniella
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 144
  • Репутация: -4
Я тоже побаиваюсь покупать лесные грибы. Никто из продавцов правду не скажет - где именно они собирались. В последнее время столько случаев отравления грибами, собранными самостоятельно или приобретенными с рук, что я не рискую. Хотя, конечно, их вкус и аромат не идет ни в какое сравнение с искусственно выращенными.

Re: Грибы, вопросы безопасности 15.05.2016 09:52 #4

  • нюсичка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 488
  • Репутация: 1
Я боюсь брать грибы у продавцов на рынке. Просто потому, что не знаю, где собирались и вообще в грибах не разбираюсь. Если и хочется грибов, то иду в супермаркет и тепличные шампиньоны беру. В них я точно уверена. Покупаю небольшие, без пятен, не раскрывшиеся. Никогда не беру в банках консервированные - тоже боюсь. А если маринованные грибы нужны - сама мариную, у меня и рецепт имеется, там 15 минут варки и грибочки готовы.

Re: Грибы, вопросы безопасности 16.05.2016 09:04 #5

  • VITALY
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 335
  • Репутация: 3
Да лучше не рисковать покупая на рынке сомнительные грибы. Мало того, что они собраны не известно где, так они могут ещё и ядовитыми оказаться, ведь сейчас куча всяких лжеопят и прочих ядовитых грибов маскирующихся под съедобные. Лучше есть шампиньоны и вешенки, их хоть внешне легко отличить от ядовитых грибов.

Re: Грибы, вопросы безопасности 18.05.2016 09:48 #6

  • DrWatson
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 252
  • Репутация: 2
Существует слишком много различных неблагоприятных факторов, о которых может не подозревать и сам продавец. Считаю, разовая партия неудачных грибов большого вреда не нанесёт. Конечно, явно подозрительное брать не стоит.

Re: Грибы, вопросы безопасности 16.06.2016 10:15 #7

  • fai
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 283
  • Репутация: 0
Поганки на рынке не продадут. Грибы там все съедобные. Но грибы имеют такое свойство: накапливать внутри себя вредные вещества. Возле дорог - свинец из присадок к бензину, и т.п. Лучше воздержаться.

Re: Грибы, вопросы безопасности 07.08.2016 12:48 #8

  • Ирина 09
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 70
  • Репутация: 0
Грибы люблю, но не настолько , чтобы рисковать здоровьем. В моем регионе собирать опасно (густозаселенный, есть промышленность, вокруг города все поля засеяны). Даже съедобными грибами легко отравиться. Доверяю только себе. Когда есть возможность собираю в лесу. И даже если малейшие сомнения в том, что гриб хороший, сразу выбрасываю.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.95 секунд