Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Опасны ли клубни картофеля, пораженные фитофторозом?

Опасны ли клубни картофеля, пораженные фитофторозом? 25.11.2015 10:38 #1

  • podruga
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 589
  • Репутация: 2
В этом году картофель уродил совсем плохо, да еще и много клубней с небольшими пятнышками от фитофтороза. Выбросить, сами понимаете, жалко. Можно ли такие овощи использовать в пищу?

Re: Опасны ли клубни картофеля, пораженные фитофторозом? 25.11.2015 11:42 #2

  • VITALY
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 335
  • Репутация: 3
Нет, картофель поражённый фитофторозом не опасен для здоровья человека. Просто он имеет не совсем привлекательный вид. Такой картофель вполне можно употреблять в пищу, просто предварительно нужно обрезать поражённые места.

Re: Опасны ли клубни картофеля, пораженные фитофторозом? 04.12.2015 10:33 #3

  • Аким
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 159
  • Репутация: 0
Не приходилось встречать информации о том, что фитофтороз картофеля является опасным для человека. Однако стоит учесть следующий факт. Возбудитель фитофтороза - паразитирующий грибок. Вполне возможно, что этот грибок может спровоцировать у кого-то аллергическую реакцию.

Re: Опасны ли клубни картофеля, пораженные фитофторозом? 06.12.2015 09:20 #4

  • Неждана
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 360
  • Репутация: 1
Есть мнение, что грибок прорастает очень глубоко в тело любого плода. Поэтому в идеале лучше не употреблять в пищу такие овощи. Но картофель сырым не едят, высокая температура при кулинарной обработке должна убить все споры. Достаточно хорошо очистить и обрезать.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.53 секунд