Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Так ли вредна алюминиевая посуда?

Так ли вредна алюминиевая посуда? 24.05.2016 09:36 #1

  • VITALY
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 335
  • Репутация: 3
У меня много скопилось алюминиевой посуды. Слышал, что она вроде бы очень вредная и в ней опасно для здоровья готовить. Так ли вредна алюминиевая посуда? В ней вообще ничего готовить нельзя или всё-таки что-то приготовить можно?

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 24.05.2016 09:59 #2

  • Daniella
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 144
  • Репутация: -4
В алюминиевой посуде вредно хранить приготовленную пищу. Я если что-то в ней готовлю, то потом сразу же перекладываю в контейнер. Также не рекомендуют готовить в ней блюда, содержащие кислоту (тот же томат, например), поскольку алюминий вступает в реакцию с кислотой и затем с пищей попадает в наш организм.

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 25.05.2016 08:58 #3

  • podruga
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 589
  • Репутация: 2
Использую алюминиевую посуду для приготовления варенья. Удобна тем, что не пригорает. Досталась в наследство от бабушки, качество отличается от современной посуды. Не так вступает в реакцию под действием кислоты.

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 26.05.2016 08:57 #4

  • avu
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 302
  • Репутация: 2
Не стоит преувеличивать опасность алюминиевой посуды. Она даже в некоторой степени обладает бактерицидными свойствами, недаром армейские фляги делают из алюминия. Довольно распространены алюминиевые кружки в местах общественного питания, где нельзя поддерживать особую стерильность.

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 02.06.2016 09:01 #5

  • нюсичка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 488
  • Репутация: 1
Я выбросила сковородку алюминиевую и гусятницу из алюминия. Даже не потому, что вредный металл и действительно нельзя пищу хранить в алюминиевой посудине, а потому, что и гусятница, и сковородка пригорали постоянно. Что-бы я только не пыталась приготовить - ко дну все приставало. Выбросила. Варю еду в эмалированной кастрюле, в чугунной сковороде и еще есть нержавеющая кастрюля (надеюсь, она не вредна, как алюминиевая?).

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 02.06.2016 09:41 #6

  • fai
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 283
  • Репутация: 0
Вред алюминия объясняют весьма туманно. Вроде бы его окислы влияют на возникновение болезни Альцгеймера или еще что-то в этом роде. Но, например, для кипячение молока лучше посуды нет.

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 28.07.2016 09:32 #7

  • Ирина 09
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 70
  • Репутация: 0
Я в свое время выбросила всю алюминиевую посуду. Теперь думаю, что поторопилась. Хранить в ней конечно ничего не стоит, оксидная пленка разрушается. Вредно ли это - вопрос, а вот вкус ухудшается. Думаю, что пользоваться можно, только смотря для чего.

Re: Так ли вредна алюминиевая посуда? 29.07.2016 09:49 #8

  • DrWatson
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 252
  • Репутация: 2
Учитывая то количество вредных факторов, которым каждый из нас подвергается, вряд ли алюминиевая посуда может внести существенный вклад. Другое дело, что во всём хороша умеренность. Я использую для краткосрочных целей - сварить яйца или макароны.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.58 секунд