Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1
  • 2

ТЕМА: Что должно быть в холодильнике у хозяйки?

Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 29.08.2014 12:31 #1

  • Ева84
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 7
  • Репутация: 0
Я начинающая хозяйка, недавно вышла замуж и родила ребенка, до этого то училась, то работала, приходя домой никогда не готовила, в основном ела в "кафешках", в холодильнике жила мышь. Идем с мужем в супермаркет, покупаем уйму продуктов, оставляем столько же денег, но буквально дней 5 и в холодильнике ничего нет, сразу говорю, что мы едим мало, я после 6 вообще не ем. С удивлением слышу, как кто-то может "затарить" на месяц холодильник. Соответственно вопрос: какой категории продукты вы покупаете, что всегда должно быть в холодильнике/кухне на случай неожиданных гостей, основные продукты питания для приготовления еды? Может для кого-то эти вещи очевидны, но для меня это очень актуальный вопрос, даже проблема.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 29.08.2014 13:46 #2

  • кукана
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 55
  • Репутация: 0
Я как только начала сама вести хозяйство, то постоянно или чего-то не хватало, или много выбрасывала. Сейчас учусь немного экономить, поэтому не знаю подойдет ли вам мой список, тем более вкусы у всех разные, но вдруг что-то пригодиться. Итак, в холодильник - яйца, масло, овощи, сир, творог, сметана, йогурты, кефир, соусы; в морозилку — мясо (я делю на порции и ложу в пакетики, очень удобно достаю нужное количество), фарш, пельмени.
Все будет хорошо

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 30.08.2014 15:58 #3

Некоторые продукты в любом случае придется покупать ежедневно или через день, например, молочные. А на случай появления непредвиденных гостей запаситесь баночками рыбных консервов, маринованными грибочками и красной икрой.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 31.08.2014 08:09 #4

  • Леонид
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 110
  • Репутация: 0
ВасилисаНиколаева написал:
на случай появления непредвиденных гостей запаситесь баночками рыбных консервов, маринованными грибочками и красной икрой.

Красная икра это хорошо, из нее можно сделать вкусные бутерброды, а вот любыми другими консервами гостей угощать не хочется, лучше иметь в запасе замороженные пельмени, котлеты или тефтели, но только своего приготовления из качественного фарша, не магазинные полуфабрикаты, сделанные непонятно из чего.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 31.08.2014 20:43 #5

  • Melena
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 362
  • Репутация: 0
Чтобы было из чего приготовить, нужно затарить не только холодильник. Необходим запас круп, макаронных изделий, картофеля. Тогда легко приготовить и гарнир, и мясное или рыбное блюдо, достав необходимое из холодильника. На случай совсем нежданных гостей можно купить готовое слоеное или дрожжевое тесто, тогда легко приготовить что-то к чаю.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 01.09.2014 06:57 #6

  • РоманБ
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 579
  • Репутация: 1
Бутылка вина, можно открытая - нужно иногда себе позволить по бокалу к ужину, тогда обычное принятие пищи превращается в посиделки с романтическим налетом. Ну и что-то, чтобы при необходимости сварганить бутерброды - сыр там, колбаса.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 02.09.2014 10:50 #7

  • Milenka
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 138
  • Репутация: 0
У меня в холодильнике всегда есть свежие овощи, пачка масла, кусок сыра, обязательно колбаса. Ещё я обожаю лепить пельмени и вареники впрок, поэтому специально выделяю день, леплю их много, замораживаю, и всегда под рукой есть практически готовые блюда, которые нужно просто бросить в кипяток и проварить 5 минут.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 02.09.2014 11:08 #8

  • Лариса
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 9
  • Репутация: 0
Я на случай нежданных гостей храню в морозилке квадраты слоеного теста, а в холодильнике всегда имею сыр и помидоры. В случае чего за 20-30 минут можно запечь прекрасные слоеный рулетики и все их обожают.

Еще у меня недалеко от дома есть хорошая мясная кулинария, я там беру рулеты, котлеты и всякое мясо маринованное на 3-5 дней вперед. Тоже очень удобно.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 03.09.2014 10:31 #9

  • Nuri
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 104
  • Репутация: 1
Ева84 написал:
в холодильнике жила мышь. Идем с мужем в супермаркет, покупаем уйму продуктов, оставляем столько же денег, но буквально дней 5 и в холодильнике ничего нет, сразу говорю, что мы едим мало, я после 6 вообще не ем.
Не иначе, мышь продолжает обитать в холодильнике и «точит» регулярно все запасённые продукты. Даже после 6! Чем серьёзно "подгрызает" семейный бюджет...
Ева84 написал:
С удивлением слышу, как кто-то может "затарить" на месяц холодильник. Соответственно вопрос: какой категории продукты вы покупаете, что всегда должно быть в холодильнике/кухне на случай неожиданных гостей, основные продукты питания для приготовления еды?

Затаривать холодильник на месяц вперёд можно только продукцией с долгим сроком хранения. Что подразумевает присутствие в ней консервантов, которые не полезны для здоровья.
В холодильнике всегда полезно иметь свежие фрукты, овощи, зелень. Яйца, сметана, сливочное масло при наличии муки в шкафчике – прекрасная возможность быстренько (как для себя, так и для гостей) спроворить сладкую шарлотку или простой пирог с капустой, с цуккини, с картошкой или даже с морковкой.
На крайний случай (и на обычный тоже) можно иметь в морозилке пакеты с замороженными наиболее любимыми овощами: это всегда и быстрый гарнир, и в суп годится.
Если «переживать» по поводу тех же гостей, то в морозилке их прихода может постоянно ждать курочка или её ножки-крылышки. Часа в духовке (а на сковородке и того меньше) на приготовление вкусных блюд из куриного мяса вполне достаточно.

Re: Что должно быть в холодильнике у хозяйки? 04.09.2014 10:45 #10

  • Natal-ka
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 81
  • Репутация: 0
В морозилке - мясо, птичка, рыбка, полуфабрикатов немножко на крайний случай. В холодильнике яйца-масло-сыр-молочка, в доме овощи, крупы, макароны. Ну и самый очевидный ответ - у хозяйки в холодильнике должна быть готовая еда, чтобы не кусочничать, не съедать дорогие продукты на бутерах в один присест.
  • Страница:
  • 1
  • 2
Время создания страницы: 1.07 секунд