Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Что можно приготовить из топинамбура?

Что можно приготовить из топинамбура? 17.05.2014 14:40 #1

  • Natalia
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 270
  • Репутация: 0
Купила топинамбур, слышала, что он помогает похудеть. Но он постепенно вянет. Использую только для салата в сыром виде. Какие есть еще способы его приготовления?
Можно ли его варить или жарить?

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 20.05.2014 14:00 #2

  • elivanch
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 22
  • Репутация: 0
Я пробовала оладьи из топинамбура, суп, рагу с добавлением других овощей. Моя свекровь больна диабетом, а земляная груша помогает снижать сахар в крови, поэтому иногда что-то из нее бывает дома. Но скажу честно, мне не по вкусу эти блюда, очень уж специфический привкус. Самые приемлемые варианты употребления: или есть в сыром виде, или добавлять в салаты.

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 26.05.2014 13:37 #3

  • Melena
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 362
  • Репутация: 0
Конечно, полезнее всего топинамбур в сыром в виде различных салатов, вариаций можно придумать много, даже с квашеной капустой. Кроме того, можно топинамбур тереть и делать оладьи, можно жарить, как картошку, использовать в супе.

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 04.08.2014 12:39 #4

  • РоманБ
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 579
  • Репутация: 1
Мы его отваривать пробовали, ну как картофель, но из этой затеи не получилось ничего толкового. В общем, салаты, салаты и еще раз салаты - так он меньше приедается, да и, я так понимаю, лучше сохраняет свойства.

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 04.08.2014 16:52 #5

  • Владимир37
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 242
  • Репутация: 0
Время от времени появляются слухи о каких-то чудодейственных продуктах. То с ананасов худеют, то с зеленого кофе избавляются от избыточного веса. Вот и топинамбур попал "под раздачу".

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 05.08.2014 13:51 #6

  • Anna
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 4
  • Репутация: 0
Natalia написал:
Купила топинамбур, слышала, что он помогает похудеть. Но он постепенно вянет. Использую только для салата в сыром виде. Какие есть еще способы его приготовления?
Можно ли его варить или жарить?

На самом деле топинамбур, действительно, очень полезен для здоровья. Вы его можете смело использовать в любом виде. В сыром: для приготовления салатов, в вареном: в супах. Я рекомендую, попробовать топинамбур запечь в духовке. Просто возьмите сырой топинамбур, положите на противень, и поместите в духовку на полчаса. Когда топинамбур будет готов, разрежьте его пополам и добавьте немного подсолнечного масла. Будет вкусно и полезно для вашей диеты!

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 17.08.2014 11:12 #7

  • Еленка
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 14
  • Репутация: 0
Из топинамбура делают такие же салатики, как и из редьки. Помыть, почистить. натереть на тёрке (средней или крупной), посолить. заправить маслом или сметанкой. При желании - добавить рубленной зелени.
Дайте мне точку опоры, и я переверну мир!

Re: Что можно приготовить из топинамбура? 17.08.2014 12:04 #8

  • Kristi82
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 1
  • Репутация: 0
К нам в огород это счастье (топинамбур т.е.) переползло от соседей, причем избавиться от него теперь просто невозможно. Если в земле остается хоть один маленький корешок - зарастает все кругом. Тогда-то и начала придумывать, что бы такого готовить из него, чтоб не пропадал даром. Больше всего, конечно, он подходит действительно для салатов. А еще мне его нравится тушить со сметаной - обжариваю лук, морковку, нарезаю крупными кусочками топинамбур, крошу туда всякую зелень (укроп, петрушку) и заливаю сметанкой. Минут 20 и вкусняшка готова. А еще малому варю супчики с топинамбуром, добавляю его вместо картошки. Уж очень ему такое нравится. Главное - действительно очень полезная вещь!
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.53 секунд