Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Горечь в противня

Горечь в противня 31.08.2015 07:44 #1

  • Annacom
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 45
  • Репутация: 0
Возникла такая проблема. Мы переехали на новую квартиру, там старая газовая плита, и вот решила я воспользоваться духовкой, вымыла противень, выложила на него выпечку, а когда все приготовилось есть было невозможно, так как блюдо отдавало горечью с противня. Как можно избавится от этой проблемы? Новый противень? Мыла его уже 10 раз, и все одно и тоже.

Re: Горечь в противня 03.09.2015 09:13 #2

  • нюсичка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 488
  • Репутация: 1
Вы купите пергамент для выпечки, отрежьте по размеру противня и вкладывайте выпечку на бумагу. И пригорать не будет, и соприкосновения с противнем тоже не будет. Я всегда так делаю. Если мытье противня не помогает, то может металл такой? Можно еще попробовать содой и солью посыпать его, залить кипятком и пусть так ночь постоит. Потом промыть.
Есть в продаже коврики силиконовые, на них тоже можно выпекать, то есть вместо бумаги коврик на противень укладывается. И жиром не нужно смазывать.

Re: Горечь в противня 05.09.2015 07:57 #3

  • Аким
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 159
  • Репутация: 0
Скорее всего, горечь приготовленных блюд напрямую связана с загрязненной духовкой, а не с противнем. Разведите уксус с водой в одинаковых пропорциях. Протрите этим раствором духовку. Затем протрите духовку пищевой содой. Закройте духовку. Оставьте на час или два. Затем вымойте духовку мыльным раствором.

Re: Горечь в противня 11.09.2015 07:45 #4

  • Лола26
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 3
  • Репутация: 0
Попробуйте застилать противень фольгой или пергаментом, а потом мазать их маслом. Если ничего не поможет, приготовьте в другой форме, может есть сковорода чугунная со съемной ручкой. И промойте духовку хорошо. Возможно дело в ней. Если уж совсем ничего не поможет, обратитесь в газовую службу, туда, где проверяют духовки раз в год, может они что подскажут. Удачи!
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.37 секунд