Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Как грибы на зиму солить?

Как грибы на зиму солить? 04.10.2016 10:46 #1

  • нюсичка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 488
  • Репутация: 1
Моя свекровь постоянно на зиму грибы консервирует. И мне советует, но четкого рецепта она не дает, говорит, что на вкус, на глаз, по интуиции закрывает. Я своей интуиции в плане консервации не доверяю, только рецептами проверенными пользуюсь. Если знаете такой проверенный грибной рецепт - поделитесь.

Re: Как грибы на зиму солить? 10.10.2016 09:23 #2

  • romanova
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 20
  • Репутация: 0
Смотря ведь какие грибы. Ну, пусть это будут рыжики. На 1 кг беру 50 гр. соли. Складываю в ёмкость. У меня - таз. Наливаю поллитра воды и включаю газ. Кипятить нельзя. Часик пусть поварятся. Потом убираю с газа, пусть отдохнут полсуток. Дальше снова на газ и снова варить без кипячения. В эту варку добавить специи на ваш вкус: перец, гвоздику, лаврушку.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.80 секунд