Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Как хранить сушенные ягоды?

Как хранить сушенные ягоды? 26.04.2015 16:07 #1

  • lana1212
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 3
  • Репутация: 0
В прошлом году заготовила ягоды, высушив их в сушке для овощей и фруктов. Но вот столкнулась с такой проблемой, как жучки. Все высушенное хранила в пластиковых контейнерах на кухне. В некоторых и завелись, а именно в чернике и абрикоса. Если какой-то вариант хранения сушеных ягод и фруктов, чтобы избежать повторения этой неприятной ситуации?

Re: Как хранить сушенные ягоды? 27.04.2015 06:52 #2

  • Неждана
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 360
  • Репутация: 1
lana1212 написал:
В прошлом году заготовила ягоды, высушив их в сушке для овощей и фруктов. Но вот столкнулась с такой проблемой, как жучки. Все высушенное хранила в пластиковых контейнерах на кухне. В некоторых и завелись, а именно в чернике и абрикоса. Если какой-то вариант хранения сушеных ягод и фруктов, чтобы избежать повторения этой неприятной ситуации?

Сами по себе из ниоткуда жучки не образуются. Значит, на кухне был другой источник заражения, скорее всего, крупы, которые хранились рядом в таких же не герметично закрытых контейнерах. Проверьте еще раз все крышки, заполнив контейнер водой. Если она будет просачиваться, такая емкость годится разве что для соли и сахара, в которых ничего не заведется.

Re: Как хранить сушенные ягоды? 30.04.2015 07:04 #3

  • sveta600
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 49
  • Репутация: -1
Вам нужно хранить их в сухом и прохладном месте. Если завелись жучки то положите эти ягоды в духовку на пол часа. Это убьет всех жучков. Также храните их в герметично закрытых тарах.

Re: Как хранить сушенные ягоды? 30.04.2015 07:19 #4

  • olala
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 15
  • Репутация: 0
Единственный способ надолго сохранить сушеные ягоды - это постоянно проверять и перебирать заготовки. Если увидите загнившие плоды, то нужно их убирать. Так же и с жучками - при постоянной проверке можно на самой ранней стадии обнаружить насекомых и начать с ними борьбу. Если обнаружили - то либо в духовку, либо на мороз.

Re: Как хранить сушенные ягоды? 01.05.2015 07:03 #5

  • ElenkaYalta
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 42
  • Репутация: 0
Я храню сушеные ягоды и фрукты в "коморке" - это помещение между двумя лоджиями, она отлично проветривается и абсолютно темная. Температура - как на улице, поэтому за сохранность сухофруктов я абсолютно не беспокоюсь. Для длительного хранения сухофруктов нужна хорошая вентиляция.

Re: Как хранить сушенные ягоды? 12.05.2015 07:13 #6

  • DimaFrolov
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 134
  • Репутация: 0
Если позволяет объём холодильника, то лучше хранить в нём. Если же в холодильнике нет уже места, то можно хранить сушеные ягоды в стеклянных банках. Отверстие банки следует закрыть плотной тканью и туго перевязать верёвкой.

Re: Как хранить сушенные ягоды? 11.12.2015 09:40 #7

  • нюсичка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 488
  • Репутация: 1
Пересыпьте замороженные ягоды в пакетики одноразовые, замотайте плотно и в морозильной камере храните. Это самый верный способ уберечь от пакостных жучков ваши заготовки. Я пробовала хранить сушеные ягоды в контейнерах, в пакетах, в бумажных пакетиках - заводятся жучки и еще моль заводится. Поэтому только в холоде можно сохранять, т. е. в морозилке.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.73 секунд