Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Как правильно выбрать слоеное тесто?

Как правильно выбрать слоеное тесто? 28.03.2013 16:41 #1

  • Natalia
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 270
  • Репутация: 0
Я буквально недавно открыла для себя покупное слоеное тесто. Это настолько удобно. Но я покупала слоеное тесто без дрожжей. А для чего в него добавляют дрожжи? Отличается ли принципиально вкус? Мне кажется, что с дрожжами тесто вреднее, или я не права?

Re: Как правильно выбрать слоеное тесто? 01.04.2013 17:57 #2

  • Katerinka
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 69
  • Репутация: 1
Если Вы хотите купить правильное слоёное тесто, то дрожжи там ни к чему, да и Вы правильно заметили, лучше для здоровья избегать их. Хотя слоёное тесто тоже не здоровый продукт, особенно учитывая то, что производители добавляют вместо сливочного масла маргарин. К тому же слоёное тесто очень высококалорийный продукт, даже если оно не сладкое, фигурка может поплыть совершенно незаметно.

Но всё же, если Вы после всего сказанного хотите покупать слоёное тесто, внимательно изучайте состав продуктов на упаковке. Вполне возможно, есть и добросовестные производители, которые заботятся о своей репутации и о Вашем здоровье.

Re: Как правильно выбрать слоеное тесто? 07.04.2013 17:40 #3

  • Natalia
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 270
  • Репутация: 0
Katerinka, а что именно указывают на упаковке добросовестные продавцы? Чем может грозить употребление «неправильного» слоеного теста, кроме лишнего веса? Тесто и тесто, что в нем такого вредного?

Re: Как правильно выбрать слоеное тесто? 19.04.2013 18:15 #4

Нет никакой зависимости между качеством продукта и наличием дрожжей. Просто слоеное тесто на дрожжах предназначено для несколько иных целей. Из него я готовлю, например, вкусную и пышную пиццу.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.80 секунд