Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Сколько по времени можно хранить?

Сколько по времени можно хранить? 25.05.2015 07:49 #1

  • Zina
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 14
  • Репутация: 0
Периодически перебираю морозилку и нахожу продукты которые довольно давно там лежат (положила и забыла про них), такие продукты я выкидываю. Скажите сколько максимально по времени можно хранить замороженное мясо, рыбу, овощи?

Re: Сколько по времени можно хранить? 26.05.2015 07:32 #2

  • Неждана
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 360
  • Репутация: 1
Это зависит от температуры вашей заморозки. Если у вас - 18" С, то сырые замороженные мясо или рыба могут так храниться до 6 месяцев, а замороженный фарш – не более 3. Овощи – 6-8 месяцев, а вот мороженое и молочные продукты – всего месяц.

Re: Сколько по времени можно хранить? 12.06.2015 09:09 #3

  • Аким
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 159
  • Репутация: 0
Если говорить о хранении мяса в морозилке холодильника, то оно может сохраняться до 12 месяцев при температуре ниже -18 градусов. Однако, при замораживании мяса важно соблюсти технологию подготовки его к замораживанию. Прежде всего, мясо должно быть свежим. Оно тщательно моется и режется на необходимые порции. После этого каждый кусок мяса заворачивается в фольгу и помещается в морозильную камеру.

Re: Сколько по времени можно хранить? 20.08.2015 07:59 #4

  • Natalya
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 16
  • Репутация: 0
О мясе можно не беспокоиться где-то полгода. Купили, разделали, упаковали - и в морозилку. Молоко, купленное в магазине, можно хранить недели две. Возникла необходимость - разморозили.

Re: Сколько по времени можно хранить? 23.08.2015 08:07 #5

  • Annacom
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 45
  • Репутация: 0
Если не размораживая, то до 8-ми месяцев, если периодически размораживать, то лучше приготовить сразу после первой разморозки. Иначе никаких полезный свойств (даже минимальных) не будет, да и вкуса самого, а будет один вред от продукта.

Re: Сколько по времени можно хранить? 13.10.2015 10:22 #6

  • IrinaIrina
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 119
  • Репутация: 0
Если продукт долго лежит в морозилке, он теряет свои качества, да еще набирается посторонних запахов. Я стараюсь то, что попало в морозилку раньше, продвигать вперед, чтобы быстрее использовать. По поводу замороженного молока - сомневаюсь в его пользе после двухнедельной заморозки.

Re: Сколько по времени можно хранить? 29.10.2015 10:33 #7

  • podruga
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 589
  • Репутация: 2
В идеале лучше всего не морозить продукты, ведь меняется структура клетки, пропадают полезности. Мясо, о пользе которого пытаются переубедить вегетарианцев, такое супернезаменимое только сразу после забоя животного. Месяцами путешествующее по холодильникам оно уже скорее труп. Покупайте продукты мелкими порциями, готовьте и съедайте сразу. Здоровья вам.

Re: Сколько по времени можно хранить? 09.11.2015 09:07 #8

  • нюсичка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 488
  • Репутация: 1
А я советую мясо не хранить. Всегда можно купить кусочек мяса, приготовить из него вкусное блюдо и есть. Зачем морозить, потом размораживать. При заморозке и последующей разморозке тратятся ценные вещества. А некоторые ведь умудряются и по два, и по три раза замораживать мясо, этого вообще делать нельзя.
Овощи можно замораживать на срок до шести месяцев. Летом морозить и зимой поедать потихоньку. А вот любая продукция с творогом хранится в морозилке не дольше трех месяцев.

Re: Сколько по времени можно хранить? 16.11.2015 10:59 #9

  • ira19840
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 23
  • Репутация: 0
Я рыбу долго стараюсь не хранить, да и вообще лучше ее не замораживать, вкус совершенно не тот. А вот мясо и фарш храняться у меня долго. Так как не покупаем, а свое есть, поэтому всегда полная морозилка. И вкусовые качества после разморозки меня вполне устраивают.

Re: Сколько по времени можно хранить? 17.11.2015 08:52 #10

  • РоманБ
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 579
  • Репутация: 1
Нет такого универсального понятия - "сколько можно хранить": все зависит от конкретного продукта и от конкретной температуры, при которой он хранится. Но, конечно, то, что не помните, когда ложили - в мусор.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 1.15 секунд