Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1
  • 2

ТЕМА: Выбор духовки. Газовая или электрическая?

Выбор духовки. Газовая или электрическая? 11.02.2013 06:24 #1

  • Katerinka
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 69
  • Репутация: 1
Задумали поменять мебель на кухне, и конечно, решили купить новую духовку. Теперь я стою перед выбором – какую духовку предпочесть, газовую или электрическую. В духовке планирую печь торты, пироги, делать мясные блюда. Предыдущая духовка у меня газовая, но я ею недовольна, но списываю это на устаревшую модель. Ведь за двадцать лет всё изменилось. И теперь глаза разбегаются в магазинах бытовой кухонной техники. Какие критерии учесть при выборе новой духовки?

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 11.02.2013 17:27 #2

  • Natalia
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 270
  • Репутация: 0
Вы только будете покупать духовку или менять газовую плиту?
Если придется менять плиту, то надо просчитать, сколько придется платить за газ и за электричество. Что в цене получится выгоднее.

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 14.02.2013 16:02 #3

  • glatok71
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 231
  • Репутация: -1
Может и электрическая плита более комфортна и безопасна, но я предпочитаю газовую.Все - таки газ в нашей стране достаточно дешевле, чем электричество. Поэтому экономия для меня главное условие.

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 22.03.2013 16:57 #4

  • sergejj
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 276
  • Репутация: 2
В нашей семьё долгое время использовалась духовка газовая, ведь газ дешевле, чем электричество. Позже купили электрическую и поняли, насколько она удобнее: продукты в ней пропекаются равномернее, нет такой гари, как от газа. Удобнее, хотя и дороже.
Сергей

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 17.04.2013 18:44 #5

  • Natalia
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 270
  • Репутация: 0
sergejj написал:
Позже купили электрическую и поняли, насколько она удобнее: продукты в ней пропекаются равномернее, нет такой гари, как от газа. Удобнее, хотя и дороже.

У нас в 12-ти этажных домах стоят электрические плиты. Так положено по нормам безопасности. Цена за электричество намного ниже. Вам стоит этот вопрос уточнить. Может, Вы необоснованно переплачиваете.

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 06.03.2014 12:59 #6

  • Ukraine
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 51
  • Репутация: 0
Электрическая духовка имеет некоторые преимущества - лёгкая регулировка температуры, равномерное пропекание и прожаривание продуктов со всех сторон, так как подача жара осуществляется со всех четырёх сторон.

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 08.10.2014 10:12 #7

  • Доминика
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 110
  • Репутация: 0
У меня духовка Аристон. Духовка просто сказка. Температура регулируется. Таймер можно выставить, куча режимов есть. Но если мне предложат более "крутую", то возьму и ее. Просто потому, что люблю пробовать новые блюда, и если там еще будет функция, которая например обеспечит мне гарантированный подъем бисквитного теста, то отдам пол царства за такую ​​духовку К газовой духовке точно уже не вернусь по собственной воле. Имела когда-то газовую - много возни с ней. Хорошая работа газовой духовки на прямую зависит от давления и качества газа, а они всегда разные.
Выпекаю в духовке все возможное - торты, дрожжевое тесто, безе (можно выставить 100С и печь сколько угодно). Запекаю постоянно мясо, рыбу, картофель. Использую вместо микроволновки - грею пищу.
Даже стерилизую банки для заготовок на зиму - в основном маленькие, под варенье: помыла, поставила в духовку при 100С на полчасика - и все!
Кроме того, я читала, что электрическая духовка здоровее. Газовая способствует образованию канцерогенов в пище.
Еще важный момент о таймере! Я его использую, даже когда не пользуюсь духовкой - он же самостоятельный! Например, когда готовлю макароны. Для меня это очень ценная вещь!

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 08.10.2014 10:31 #8

  • Igor
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 115
  • Репутация: 0
Газовая духовка дешевле в эксплуатации, зато электрическая более равномерно греет. Что важнее - решать вам.
p.s. Не исключено, что для подключения электродуховки придется модернизировать проводку.

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 13.11.2014 23:15 #9

  • cvalentino
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 140
  • Репутация: 0
У нас плитка сверху газовая, а духовка в ней электрическая.
Достоинств - много: пища не "обрабатывается" продуктами горения газа, выпекает равномерно, более точная поддержка температуры. Поэтому и вкуснее и полезнее и красивее результат.
Недостаток - один: если нет электричества, то не работает а электричества у нас чаще газа нет.
Прибамбасов хватает, и мне важными кажутся 2 - таймер и вентилятор
Обратите внимание:
1) проводка в доме должна быть надежной - потому что 2,2 кВт общей мощности для одного прибора, это не игрушки.
2) в инструкции обычно пишут, где в самой духовке "сидит" нагреватель - лучше, когда их два - сверху и снизу
3) качество производства (я бы брал только проверенные бренды, чтобы не нюхать вонючие китайские уплотнители и не переживать за качество металла, может и не выдержать высоких температур)
4) объем. Потому что сейчас есть такие духовочки, что внутреннее пространство настолько мало, что обычную курицу туда не вставить. Внешне вроде ничего, но объем внутренний значительно меньше внешнего, это нужно помнить, да еще и в инструкции может быть указан объем в литрах.
5) лучше, если держатели листов будут проштампованы (т.е. лист металла, из которого сделаны внутренности духовки имеет не ровную поверхность, а некие "наплывы" там, где вставляется лист)

Re: Выбор духовки. Газовая или электрическая? 17.11.2014 18:44 #10

  • кукана
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 55
  • Репутация: 0
Я имею достаточно неплохую практику по использованию и газовой и электрической духовки. Когда-то думала, что лучше газовой ничего нету, но сейчас, попробовав электрическую, я действительно почувствовала себя реально и кулинаром и кондитером в одном лице. Насколько это проще, когда тесто пропекается равномерно, а мясо запекается со всех сторон сразу. Вижу, что многие утверждают, что электрическая — дороже, но я реально могу поспорить, ничего подобного, если купить экономную класса А, то эксплуатация совсем недорогая. Очень радует функция равномерной выпечки и сверху и снизу одновременно, а то, что температуру, которую ты задал в самом начале не нужно контролировать все время — это, вообще, намного упрощает задачу. Поэтому если бы сейчас меня спросили, что лучше я бы и на минуту не засомневалась, конечно, электрическая.
Все будет хорошо
  • Страница:
  • 1
  • 2
Время создания страницы: 1.19 секунд