Главная Новости

Зонт вытяжной вентиляционный: прямоугольный островной или пристенный?

Жир, чад, смешанные запахи – неотъемлемые спутники профессиональной кухни. Не допустить проникновения неприятных запахов и мелких частиц жира, витающих в воздухе, в обеденный зал кафе, ресторана и других заведений общепита – первоочередная задача в процессе организации работы кухни. Справиться с задачей повару и технологу пищевого производства помогает профессиональное оборудование – вытяжной вентиляционный зонт.

О том, какие бывают вытяжные вентиляционные зонты и как подобрать оптимальную для своего заведения конструкцию, рассказали специалисты интернет-магазина http://www.fresh-tec.com.ua/.

Зонт вентиляционный: пристенный или островной?

Наиболее популярны в настоящее время вентиляционные зонты из нержавеющей стали. Материал обладает рядом преимуществ. Превосходно сохраняет исходные свойства, в том числе эстетическую привлекательность, на протяжении всего срока эксплуатации. Легко моется, легко чистится и дезинфицируется традиционными средствами. Не подвержен коррозии и деформации. Одним словом, пищевая нержавейка объединила в себе все необходимые для использования в пищепроме свойства.

Зонт вытяжной прямоугольный

Конструктивно различают островные и пристенные вытяжные зонты. Первые крепятся к потолку в центре горячего цеха, вентилируя пространство полностью. Вторые – непосредственно над рабочей зоной, источником тепла: печи, грили, фритюрницы, пароконвектоматы и т.д.

Существуют модели с жироуловителем. Это специальный фильтр, который в процессе вентилирования воздуха, улавливает мелкие частички жира и концентрирует их на своей поверхности. Применения такого типа оборудования позволяет избавиться не только от неприятных запахов, но и значительно повысить простоту обеспечения чистоты рабочих поверхностей.

В отдельную категорию стоит выделить приточно-вытяжные модели. Они не только выводят неприятные запахи в систему вентиляции, но и обеспечивают приток свежего воздуха. Стоимость такого оборудования дешевизной не отличается, тем не менее, она вполне оправдана

Купить зонт вытяжной вентиляционный прямоугольный, трапециевидный, пристенный, островной, приточно-вытяжной и т.д. предлагает интернет-магазин профессионального кухонного оборудования Фреш Тек! В каталоге компании десятки стандартных решений и безграничные возможности по изготовлению оборудования из нержавейки под заказ.

Ознакомьтесь с каталогом компании, оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером, чтобы купить по-настоящему качественное профессиональное оборудование для кухни!


Ваш комментарий

Защитный код
Обновить